Взвесьте в контейнере:

- 300 г молотого миндаля

- 70 г сахарной пудры

- 1 щепотка соли

- цедра 1 апельсина или 2 апельсинов

- сок одного апельсина

- 1 столовая ложка финикового сиропа

- 1 яичный белок

- Сахарная пудра

Все смешать, сделать небольшие печенья, обмакнуть каждое в сахарную пудру, выложить на противень и выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут.