Ингредиенты на 1 персону:

- 2 яйца

- 100 г муки (высшего или полувысшего сорта)

- 20 г тростникового сахара

- 50 г закваски

- 25 г оливкового масла

- 250 мл молока


Подготовка:

взбить яйца, добавить молоко, масло и сахар, взбить и перемешать

взбить и добавить муку, не образуя комочков

дать постоять 6-8 часов

приготовьте блины по вашему вкусу